供应甘蔗糖蜜-浓缩糖蜜发酵液厂家**,东阳化工王晓婷 糖蜜在饲料行业中的应用 糖蜜作为一种物美**的饲料原料,在欧洲及亚洲一些地区使用非常普遍。这是由于糖蜜不仅仅是一种能量原料,而且还具有消化吸收快,提高适口性,降低粉尘,提高颗粒质量等优点。糖蜜也可以用于建筑行业水泥缓凝剂及其他化工产业,也可用于食品行业中生产味素、焦糖色素的原料等。 一、糖蜜的物理特性及饲用价值 糖蜜是甘蔗、甜菜等制糖业的副产品。由于技术成本等原因,提取糖已不再经济,其剩余物就是糖蜜。过去制糖业称之为废蜜。它是一种深褐色的液体,流动性较差。常温下其粘度大约在3~8Pa.s。降低其粘度一般有两种途径:加热和降低干物质含量。捉高温度改善其流动性是非常有效和常用的方法。糖蜜的温度每提高5℃,其粘度减半。在40℃时其粘度约为1.0 Pa.s。但是,如果温度过高,久而久之就会产生焦化糖而阻碍流动。糖蜜的干物质含量对其流动性的影响很大。当干物质含量在72%~78%之间时,干物质含量每降低2个百分点,其粘度减半。降低干物质含量一般采用其它液体如水、油等稀释。但是,这样会使添加工艺更复杂。因此,一般不采用此种方法。 糖蜜的含糖量一般在42%~50%之间。虽然其能量密度较玉米低,但是与玉米相比其口感好,消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量炎饲料,猪的摄食量增加9%~12%.日增重增加但饲料报酬率稍有降低。英国*所做的一项实验表明,在肉鸡饲料中添加2%的糖蜜,在整个饲养周期(49d)单只鸡日增重较多达到40go饲料转化率0~21日龄,糖蜜组明显**对照组。整个饲养周期差别不大。糖蜜在饲料中降低粉尘的作用也十分明显。特别是鸭饲料,由于鸭子的特殊采食方式,其颗粒饲料的粉尘率要求非常严格,一般不**2%。因此,欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘,其添加量较高可达5%。据一项鸡饲料的实验证明,在生长鸡饲料添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为5.7,添加3%糖蜜,其改善率为6.8%;在成鸡饲料中添加2%的糖蜜,其改善率为26.7%;而添加3%的改善率为28.8%。由此可见,糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗拉越大,效果越明显。 二、糖蜜在配合饲料中的添加 1、在混合机中添加 许多饲料厂都希望能在混合机中添加糖蜜,这是由于绝大多数饲料厂的混合工艺都是按批次完成的。因此,在混合机中添加对于计量、实时控制及配方管理均较容易实现。然而,糖蜜却不能像其他液体那样在混合机中喷澈。具体的方法是在卧室混合机的下半部,正对螺旋方向一侧等距地开两个孔,安装电动或气动球阀并与50mm的糖蜜管道相连。添加方法是在混合机混合35s以后,两球阀交褂打开,打开时间为3-5s。持续时间较多为30s。这是由于混合机的混合周期有时间限制,如果阀门开启时间过长,一次进料过多,就很难混合均匀;如果总的进料时间过长,也将影响混合质量。由此可见,在混合机中添加量不可能太高,较高为2%,否则将影响混合质量。 2、在调质器中添加 此种方法使用比较方便,也是在欧洲地区使用较多的方法。在调质器蒸汽入门将糖蜜与蒸汽混合,利用蒸汽的温度和压力将糖蜜雾化后吹进调质器。此处由于借用了蒸汽,而使糖蜜的添加质量及添加数量大大改善。添加量较高可达10%以上。对于一些使用熟化罐的饲料厂,出于调质时间较长,糖蜜的添加量可在10%以上。但是,此种方法也有不足。一是调质器需要定期清理,二是较难实现实时控制。由于饲料的配置都是按批次进行的,而糖蜜的添加却是一个连续添加过程。因此,较难实现配方管理的自动化管理程序。这样就难免在配方管理与实际添加之间产生误差。因此,一般情况下都采用另一套控制系统。 3、治粒后喷涂 欧洲一些地区开发的后喷涂产品一般采用液体脂肪与糖蜜混合。这样不仅可以降低糖蜜的粘度使喷涂变得容易,而且可以改善颗粒的外观,提高适口性。也可以降低饲料成本。将糖蜜与其他液体混合按实际需要进行选择配料,或将一些在高温条件下容易损失的物料如维生素等添加剂形成系列产品。 4、糖蜜在添加的过程中应该注意如下几点:①糖蜜在管道中的流动形式为层流。越靠近管壁速度越慢。因此,糖蜜输送管道的直径不宜太小,一般为50mm。糖蜜运输、装卸的管道直径应在100mm以上。②如果使用流量计,用普通的流量计是不适合的。要用电磁型流量计。因为电磁流量计没有移动部分,不会对糖蜜的流动形成障碍。③使用糖蜜一定要加温。温度控制在40℃。如果温度过高时间一长就会形成焦化糖。加热宜采用隔水加热,水温控制在80℃。管道要保温。④糖蜜泵的速度不宜太高,一般应在200转/min(分钟)以下。且宜采用正压泵。糖蜜过滤器应放在正压方,网眼不应小于3mm。 三、包装及运输 1、包装:桶装,250kg/桶。 2、运输:本产品无毒无害,系非易燃易爆危险品。采用汽车、火车运输均可。 山东青州 王晓婷 15866112100